Armário Fermentação Padeiro Noturno Venâncio 20 Esteira 220v

ARMÁRIO DE CONTROLE DE FERMENTAÇÃO | CÂMARA CLIMÁTICA | PADEIRO NOTURNO | VENÂNCIO | 20 ESTEIRAS | 220V

> Capacidade para até 500 pães;

> Disponível somente em 220V;

> Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente);

> Isolamento em poliuretano injetado;

> Painel equipado com controlador digital multifunções;

> Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara;

> Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna;

> Padrão em aço carbono com pintura a pó eletrostática externo e revestimento interno em alumínio corrugado;

> Suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável;

> Utiliza gás ecológico 134a que não agride o meio ambiente;

> Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no túnel de circulação traseiro e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação;

> O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento;

> Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento;

> Controlador digital equipado com bateria de até 72 horas de duração;

> Baixo consumo de energia.

INFORMAÇÕES DO PRODUTO:

Modelo: AC20T

Tensão: 220v

Peso: 165 kg

Compressor: 1/4 HP

Resistência: 300W

Motor da ventoinha: 1/40 hp

Consumo em aquecimento: 1 kWh

Consumo em refrigeração: 0,26 1kWh

Dimensões do Produto:

Altura: 205 cm

Largura: 73 cm

Profundidade: 102 cm