Amassadeira Semi Rápida Basculante 5kg Asrbsv7 Venâncio


Descrição do Produto:

Capacidade:
A amassadeira possui uma capacidade de 5 kg de massa pronta, permitindo a produção em pequenas e médias escalas.

Estrutura Robusta:
Construída com materiais de alta durabilidade, garantindo longa vida útil e resistência no uso diário intenso.

Basculante:
A função basculante facilita a retirada da massa, proporcionando praticidade e agilidade no processo produtivo.

Semi Rápida:
Equipamento projetado para amassar rapidamente, otimizando o tempo de preparo sem comprometer a qualidade da massa.

Motor Potente:
Motor de alta potência que assegura desempenho eficiente mesmo em operações contínuas.

Segurança:
Equipado com dispositivos de segurança conforme normas técnicas, proporcionando segurança ao operador durante o uso.

Facilidade de Limpeza:
Design que facilita a limpeza, essencial para manter a higiene e evitar contaminação cruzada.

Design Compacto:
Estrutura compacta, ideal para estabelecimentos com espaço reduzido sem comprometer a capacidade produtiva.



Especificações Técnicas:

• Equipamento de acordo com a portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
• Possui tampa de proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos batedores e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata;
• Tacho em aço inoxidável 304 jateado;
• Exclusivo sistema de braço basculador, que auxilia o operador na retirada da massa do tacho;
• Batedores em ferro fundido nodular (estanhado);
• Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
• Gabinete fechado para evitar contato com partes móveis (polia, correia, motor, etc.);
• Motor monofásico com opção de tensão de 127 V ou 220 V (não possui seletor de tensão);
• Ideal para uso em confeitaria (bolo, pão de ló, etc) e para produção de massas úmidas (pão de milho, pão de queijo, etc) e massas granuladas (cobertura de cuca, massa de cuca, etc) e, também, pode ser utilizada para misturar recheios, como por exemplo, o da coxinha;
• Nas amassadeiras semi-rápidas, deve-se, primeiramente, colocar os ingredientes sólidos (farinha), e após, com a tampa fechada, adicionar o líquido (leite, água, etc);
• Para todas as massas com liga ou granuladas (pizzas, macarrão, cucas, pastéis, etc.);
• Fácil instalação e manutenção;
• Braço basculador com trava, para facilitar a retirada da massa;
• Alavanca com trava para bascular;
• Pés de borracha;
• Fácil instalação e manutenção.

Medidas:

Altura: 70,5
Largura: 61,0
Profundidade: 40,0
Peso: 77