Tendências para a Páscoa
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Este é um anúncio do Armazém do Azeite, empresa varejista e atacadista no comércio de Azeites de oliva extra virgem.
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A variedade de azeitona Coratina distingue-se por seus azeites de marcadas notas verdes e alta intensidade de amargos e picantes. Variedade muito apreciada por seu perfil herbáceo com notas especiadas e muito rica em polifenóis, o que lhe outorga caráter e intensidade.
AROMA
De caule, nozes e casca de banana. Podem aparecer aromas torrados e de café.
SABOR
Destacada intensidade de amargos com persistente e marcado picante. Azeite muito apreciado por sua grande estabilidade no tempo.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
Tipo de azeite: Extra Virgem
Marca: Família Zuccardi
Tipo de Oliva: Coratina
Origem: Argentina
Embalagem: Vidro
Volume: 500ml
Acidez Máxima: 0,3%
Premiação:
Medalha de Ouro - International Extra Virgin Olive Oil Competition OliveJapan - 2023
Reconhecimento da prestigiosa guia italiana aos 20 melhores produtores a nível mundial, Familia Zuccardi recebe o prêmio THE FRONTIER FARM em reconhecimento ao produtor mais dinâmico e inovador em termos de qualidade fora da bacia do Mediterrâneo.
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Você sabia que são necessários cinco quilos de azeitonas para produzir um litro de azeite?
Uma oliveira produz cerca de 15 à 50 quilos de azeitonas por ano, ou seja, de três à dez litros de azeite por colheita. Portanto, na hora de escolher um bom Azeite, desconfie dos mais baratos.
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Não é de hoje que a falsificação de azeites tem dado dor de cabeça aos consumidores brasileiros. Muitos comerciantes embalam azeites de oliva junto com mistura de outros óleos, como de girassol, milho e soja, além de outros aromatizantes.
Mas afinal como identificar se um azeite é falsificado ou verdadeiro?
A única forma de saber é provando! Para isso é necessário realizar alguns tipos de teste:
Teste do aroma:
Coloque pelo menos 15ml de azeite em um recipiente de vidro, que seja fácil de aproximar o nariz (em casa é bom de fazer com um copo raso de vidro);
Aqueça levemente o recipiente com as mãos, logo, aproxime o recipiente do nariz e sinta o aroma do produto.
Assim como nos vinhos, os azeites são reconhecidos pelos seus aromas.
O azeite de oliva extra virgem genuíno é produzido a partir de azeitonas frescas, portanto deve ter aroma de frutas frescas (verdes ou maduras), ervas recém cortadas e flores do campo.
TESTE DE SABOR:
Coloque os 15ml do azeite na boca e espalhe bem com a língua;
Puxe o ar pela boca para então engolir, podendo assim sentir o retrogosto do azeite.
Existem 3 principais características dos azeites extra virgem: Sabor Frutado, Amargo e Picante. Por ele ser um produto fresco, essas características devem sempre ficar em evidência.
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INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
Os pedidos com pagamento aprovado até as 17:00 são enviados no mesmo dia (válido para dias da semana).
Os pedidos efetuados após as 17:00 são postados no primeiro horário do próximo dia útil.
As embalagens vão lacradas e embaladas para evitar qualquer tipo de vazamento.
Tipo de azeite |
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Marca |
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Tipo de Oliva |
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Origem |
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Embalagem |
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Volume |
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Acidez Máxima |
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Informações complementares |
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08x de R$ 24,55 com juros | R$ 196,37 |
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