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Bicarbonato de Amônio - 250g - Adicel Ingredientes

Informações do Produto

Bicarbonato de Amônio - 250g

BICARBONATO DE AMÔNIO


O bicarbonato de amônia é um agente de crescimento bastante utilizado na fabricação de biscoitos, bolos, pães e doces, ele permite que o produto final fique com aquele aspecto de crocante por fora e macio por dentro. Ele é um fermento químico de alta qualidade que mantém a uniformidade do produto devido a sua ação na presença de calor.


APLICAÇÃO DO PRODUTO


Pode ser utilizado em diversas fabricações de confeitaria e panificação como biscoitos, bolos, pães, doces e entre outros.


MODO DE USO


Deve-se utilizar 1 % a 4 % do bicarbonato de amônia sobre o peso da farinha de trigo. Consulte a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.


COMPOSIÇÃO


Bicarbonato de amônio. NÃO CONTÉM GLUTÉN. NÃO UTILIZAR SEM ORIENTAÇÃO.


VALIDADE


12 meses após a fabricação


ARMAZENAMENTO


Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.

Validade
12 meses a partir da data de fabricação.
Fabricante
Adicel Ingredientes
Tamanho do Pacote
250g
Armazenamento
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.
Composição
Bicarbonato de amônio. NÃO CONTÉM GLUTÉN. NÃO UTILIZAR SEM ORIENTAÇÃO.
Informação Importante
NÃO CONTÉM GLUTÉN. NÃO UTILIZAR SEM ORIENTAÇÃO.
Modo de Uso
Deve-se utilizar 1 % a 4 % do bicarbonato de amônia sobre o peso da farinha de trigo. Consulte a legislação vigente para o uso desse produto no seu tipo de fabricação.
Informação de transgenia
Não contém ingrediente com matéria prima OGM.
Registro
Produto dispensado de registro conforme RDC 240/2018 ANVISA.
Informações complementares
TipoAmônio

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