Caçarola Redonda Preta em Ferro Fundido - Staub STAUB - Saiba Mais A aventura STAUB começa em 1974 na Alsácia, no leste da França, região famosa pela sua rica história e tradição gastronômica. Os produtos STAUB, são combinações perfeitas entre beleza e funcionalidade, destinam-se tanto aos chefs como aos principiantes/estudantes curiosos que desejam descobrir o prazer e benefícios de uma cozinha saudável e saborosa. Símbolo da região e emblema da marca, a cegonha da Alsácia representa a herança STAUB e é, também, o símbolo da sua identidade única. Não é por acaso que a STAUB se tornou uma marca de referência tanto na França como internacionalmente. Verdadeira garantia de qualidade irrepreensível, os seus produtos são escolhidos tanto pelos maiores chefs mundiais, como pelas cozinhas de Paul Bocuse, e utilizados diariamente tanto na cozinha como à mesa dos restaurantes mais prestigiados. A fim de garantir um funcionamento ideal constante e de destacar o sabor dos alimentos, todos os produtos STAUB são submetidos a testes que estão entre os mais rigorosos do mundo. Todos os utensílios de cozinha de ferro fundido são produzidos na França. Desde junho de 2008, a STAUB é membro do grupo alemão Zwilling, especialista em cutelaria e artigos de cozinha de altíssima qualidade. STAUB – Ferro Fundido Esmaltado UM PRODUTO ÚNICO Cada peça é excepcional devido ao seu modo de produção tradicional: o ferro fundido é transferido para um molde em areia único, destruído após a sua utilização. Pode-se observar variações de aparência e de cor de um produto para outro. ACABAMENTO INTERNO O interior dos produtos de ferro fundido da STAUB possuem um esmalte com acabamento “preto fosco”. Este esmalte de fabricação superior permite obter uma maior resistência aos choques térmicos e riscos, facilitando a manutenção. Preferido tanto pelos amadores como pelos grandes chefs, os produtos STAUB possuem as qualidades ideais para refogar, estufar e caramelizar os alimentos. O FERRO FUNDIDO ESMALTADO Conhecido há séculos, o ferro fundido esmaltado é um dos materiais que melhor retém o calor, difundindo-o lentamente e de forma homogênea em todos os tipos de fogões, incluindo por indução. Depois de o ferro fundido aquecer, as suas propriedades de retenção do calor permitem que você reduza o fogo ao mínimo, cozinhando seus pratos suavemente e reduzindo ao mesmo tempo seu consumo energético. STAUB – La Cocotte O SISTEMA DE IRRIGAÇÃO DA STAUB Com o seu design elaborado e o seu peso otimizado, a tampa plana de contorno marcado apresenta excelentes propriedades de retenção de umidade assegurando uma umidificação homogênea para pratos de cozimento lento, tudo isso graças aos relevos internos da tampa em formato de lágrima ou bolinhas. Ao fornecer umidade constante durante o processo de cozimento, a tampa avançada da STAUB é até 9 vezes mais eficaz do que tampas convencionais. ATÉ 50% DE UMIDADE ADICIONAL A Cocotte da STAUB permite que somente uma quantidade muito pequena de umidade escape durante o cozimento. Após 30 minutos sobre o fogão, a quantidade de líquido retida é 50% mais alta do que em outras marcas líderes. Especificações: — O seu produto de ferro fundido STAUB pode ser usado nas seguintes fontes de calor: forno, elétrico, gás, radiante, indução e halogênio. — Escolha uma fonte de calor adequada para as dimensões da base do seu produto. — Se você usar uma placa de indução, pré-aqueça o produto em baixa temperatura por 5 minutos. Depois disso, você pode usar a temperatura máxima. Quaisquer funções “turbo” da placa do fogão devem ser usadas com cautela. — Você também pode colocar seu produto da STAUB no forno* (exceto os produtos com alça de madeira ou silicone). * Temperatura máxima de 250°C/500°F (200°C/400°F com base de silicone e 220°C com tampas de vidro). Característica Uso: Doméstico/Profissional Material: Ferro Fundido Restrições/Riscos: Por estar associada ao uso do fogão, é recomendável manter o produto fora do alcance das crianças. Durabilidade: Indeterminada Especificações Técnicas Composição da Embalagem: 1 Caçarola Redonda Garantia da loja: 90 dias Fabricado por: Staub Origem: França Código de Barras: 3272341014252 Observações: Foto meramente ilustrativa Dimensões Medidas do Produto: Comprimento: 19 cm Largura: 14 cm Altura: 11,5 cm Peso: 1675 g