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Cachaça casa bucco carvalho 700ml

Informações do Produto

Cachaça casa bucco carvalho 700ml

Origem: Bento Gonçalves/RS

Madeira: Carvalho

Envelhecimento: 2 anos

Grad. Alcoólica: 38%

Volume: 700ml


A Cachaça Casa Bucco Carvalho 700ml é produzida na cidade de Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, e armazenada em barris de carvalho por dois anos. Com 38% de graduação alcoólica, o destilado apresenta coloração dourada, devido a madeira em que é curtido.


A história do engenho começou em 1875, com a chegada da família Bucco no Vale do Rio das Antas, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Imigrantes italianos provenientes de Udine, no norte da Itália, traziam na bagagem a tradição na elaboração de grappa, famoso destilado feito a partir do bagaço da uva. Logo que chegaram ao Brasil, iniciaram o cultivo da cana-de-açúcar e a produção de cachaça, mas a aquisição do primeiro alambique de cobre aconteceu apenas em 1925. Hoje, a tradição e qualidade da Casa Bucco é mantida pela presença do proprietário e técnico Moacir A. Menegotto, um profundo conhecedor da arte de destilar em alambique de cobre com fornalha a lenha.

Os canaviais da Casa Bucco estão plantados no clima frio da Serra Gaúcha, rodeados por montanhas com solo basáltico de boa fertilidade. O terroir da região se diferencia por estar próximo ao Rio das Antas, que produz alta intensidade de neblina e impede as geadas pelo clima quente no verão e boa intensidade de chuvas. Com essas condições, a Casa Bucco produz uma das melhores e mais premiadas cachaças brasileiras, com características diferenciadas, com notas de melado, palmito, aspargos e abacaxi.

O processo de produção é cuidadoso: a fermentação ocorre com leveduras selecionadas, a destilação descontínua é feita por alambique Charentes a exemplo dos melhores destilados do mundo. Já o envelhecimento se dá por seis anos em barris de carvalho americano com um toque de bálsamo a fim de obter um produto com uma maior complexidade sensorial.

A Casa Bucco se destaca no cenário nacional por ser uma das marcas que mais conquistou prêmios em concursos nacionais e internacionais nos últimos anos.

INFORMAÇÕES
Origem: Bento Gonçalves/RS Madeira: Carvalho Envelhecimento: 2 anos Grad. Alcoólica: 38% Volume: 700ml
SABOR:
Carvalho
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA:
38%
ENVELHECIMENTO
2 anos
GARANTIA:
7 Dias
Registro do produto ANVISA
Não se aplica
Registro do produto Ministério da Agricultura (MAPA)
002246-2.000043
Informações complementares
Volume700 ml

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