O café do bisk (jacu bird coffee da organic) é um café orgânico e biodinâmico, cujos melhores grãos são selecionados, no pé, pelo jacu, ave nativa da mata atlântica. O jacu é um ave vegetariana que habita áreas florestadas e conservadas e sua presença é um sinal de saúde ambiental da região.Na fenda em mg, existe uma vasta população de jacus pela adoção de práticas agroflorestais e ambientais. Até bem pouco tempo, as aves seriam consideradas uma praga, pois consomem grande quantidade de café do bisk diariamente.Inspirados no famoso kopi luak coffee, da indonésia, nós da cafe doo bisk organic adotamos o pássaro como parceiro na seleção natural de um café de alta qualidade. Uma vez alimentado pelos melhores frutos, o jacu elimina os grãos ao pé das árvores de café, que são colhidos manualmente pela nossa equipe, secos, limpos e guardados. Após um período de descanso, são enfim torrados para consumo.O resultado é um café de rara qualidade, com o melhor aroma e sabor da fenda. Recomendamos consumir em altas doses e com muito prer, pois esse café do bisk é um presente da natureza para você.Blend de todas as variedades da fenda , com peso maior dos cafés amarelos, preferido da ave. Sabor suave com acidez marcante, aromas frutais e florados.Nossas embalagens são as mais recomendadas para cafés de alta qualidade pois possuem válvulas desgaseificadoras, alumínio e lamina de polietileno.Este café do bisk suas práticas ambientais e sociais, qualidade numerado disponível na parte traseira dos pacotes.Você pode usar este café do bisk em máquinas para expresso, coador, french press e moka.Não contém glúten - torra média - colheita manualO resultado é uma bebida encorpada, com aroma envolvente e sabor distintivo, que reflete a excelência da produção artesanal e o compromisso com a qualidade que caracteriza cada xícara deste café.Embalagem com 150 gramas cafe em grãos torrados mediaTemos grande estoque disponivel