Guia de preparação do Chá Não existe nenhuma temperatura certa ou errada para ferver a água necessária para preparar uma boa chávena de chá, no entanto, existem temperaturas recomendadas para cada tipo de chá, porém, estas não são restritivas, apenas indicativas porque existem pessoas que preferem seu chá tépido e outras a escalar. É uma questão de ir experimentando com diferentes temperaturas na hora da preparação, Para quem quiser precisão na hora de ferver a água para o seu chá existem termômetros específicos para o efeito. Temperatura da água E tempo de infusão de um determinado tipo de chá é, tal como a temperatura a que se ferve a água, meramente indicativo - há quem prefira seu chá mais forte outros mais fraco e controle o tempo da infusão tendo precisamente isso em conta. Uma boa referência para o tempo de infusão de cada chá é a própria embalagem do chá, que costuma conter esse tipo de indicação. Também neste campo pode e deve fazer experiências, de forma a conseguir obter o paladar que mais aprecie