Cogumelo Funghi Seco Desidratado Wenutri

Os cogumelos são alimentos bastante usados principalmente por vegetarianos, e trazem vantagens como sua facilidade de uso e seu alto teor de proteínas, fibras e minerais.

Seus principais benefícios para a saúde são:

Ajudar a emagrecer, pois têm poucas calorias e pouca gordura;
Combater prisão de ventre, pois são ricos em água e fibras;
Aumentar a saciedade, devido ao seu teor de fibras;
Fortalecer o sistema imunológico, por ser ricos em nutrientes importante como vitamina do complexo B e selênio;
Melhorar a saúde óssea, por conterem vitamina D e fósforo;
Prevenir anemias, por terem ferro e vitamina do complexo B;
Prevenir doenças como câncer, por ser rico em antioxidantes e ter propriedades anti-inflamatórias;
Ajudar no controle do colesterol e da pressão alta, por ser rico em betaglucana, uma fibra solúvel que ajuda contra doenças do coração.

Os cogumelos podem ser preparados grelhados, fritos, assados ou refogados, e podem ser incluídos em diversas receitas como saladas, massas, molhos e pizzas.