Coleção de livros: Enciclopédia dos Bolos - 2 vol Editora Melhoramentos - Kit de Livros

Enciclopédia dos Bolos: Básico (183 páginas) O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! O livro é uma coletânea de mais de 80 receitas de bolos simples e caseiros, entre elas o Pão de ló: básico e variação regional portuguesa, o Bolo chiffon, o Angel Cake, o Bolo de tapioca, o Brownie, o Blondie e os de liquidificador: chocolate, fubá, maracujá, iogurte e muitas outras. Explicadas de maneira muito simples , elas são acompanhadas de fotos de dar água na boca. Uma obra completa e abrangente desde a escolha dos ingredientes ao bolo quentinho saindo do forno. Enciclopédia dos Bolos: Avançado (191 páginas) O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! Bolos são deliciosos por si só, e também podem ser a base de sobremesas variadas e sofisticadas. O livro apresenta mais de 80 receitas com fotos de todo o passo a passo. Explora técnicas variadas de confeitaria artística para deixar o bolo muito especial, como: pasta americana, glacê real, técnicas de flores de açúcar e modelagem de bonecos. Inclui receitas de bolos esculpidos, bolos de andares, entremets, cake pops e cupcakes lindamente decorados. Uma obra completa, que abrange do bolo infantil temático ao bolo de casamento. Editora: Melhoramentos
ISBN-10: 9780001461604ISBN-13: 9780001461604Páginas: 374Edição: 1Data edição: 2020-01-01 00:00:00Encadernação: CAPA DURAAutor: OTÁVIA SOMMAVILLAGarantia: 3Altura: 4.50Comprimento: 28.70Largura: 24.20