Presença obrigatória no seu self service, a Cuba (GN) de aço inoxidável da Gourmet Mix é um recipiente de dimensão mundialmente padronizado, ideal para ser utilizada nos serviços de cocção, manipulação e distribuição de alimentos.

Suporta baixas e altas temperaturas e resiste a operações bruscas com grande resistência e durabilidade. Pode ser lisa ou perfurada, sem ou com alças (para facilitar o transporte) e com ou sem tampas normais ou herméticas, de aço inoxidável. Sua aplicação em cozinhas profissionais proporciona muitos benefícios na preparação e confecção de alimento, pois otimiza processos, facilita a higienização e melhora o nível da segurança alimentar. Os modelos perfurados são utilizados em casos de alimentos onde não se deseja a retenção de líquidos no preparo.

*item não acompanha a peça

Vantagens

Recipiente de fácil higienização; suporta altas e baixas temperaturas; resistente a operações bruscas. Durável, fácil de transportar, possui maior aproveitamento do espaço na cozinha, não gera lixo se comparado às embalagens e facilita o retorno de alimentos que não chegam a ser utilizados, diminuindo a perda ou desperdício e proporcionando uma melhor rentabilidade.

Ref.: GX0427

Material: aço inoxidável

Peso (KG): 0,472

CxLxA: 35,4 x 32,5 x 2 cm

Capacidade: 1,7 L

Formato: 2/3

Profundidade: 20 mm

Marca: Gourmet Mix

Fabricante: Marcamix - Utilidades Gourmet

Recomendações: Durante a lavagem use apenas sabão ou detergente e uma esponja macia. Enxágue bem e enxugue imediatamente, caso contrário poderão surgir manchas no inox. Não utilize a palha de aço, pois o produto pode ser danificado