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Vinho Acordes Chardonnay

A linha de vinhos Acordes foi elaborada com cuidado e sentido de responsabilidade de um artesão, utilizando métodos naturais, tanto na vinha quanto na vinícola.

Refletem as castas regionais das uvas dos quais são elaborados, sendo os representantes das castas no mundo.

Foram três anos de pesquisas e estudos para se chegar a uma linha de produtos que se apresentam como vinhos fáceis de beber, e de relação qualidade/satisfação rapidamente reconhecida pelo apreciador.

INFORMAÇÕES DO PRODUTO

Origem: Serra Gaúcha/RS - Brasil

Variedade: Chardonnay

Tipo: Vinho Branco Seco Gran Reserva

Volume: 750 mL

Elaboração: Desengace e leve esmagamento para liberação do mosto, sem trituração da casca e sementes. Prensagem controlada em prensa inerte, extraindo no máximo 55% de rendimento. Clarificação do mosto e fermentação em tanques de inox, com controle de temperatura e uso de leveduras selecionadas. Amadurecimento e afinamento em barrica de carvalho por 6 meses.

Visual: Apresenta-se límpido com boa tonalidade de cor que vai do amarelo-esverdeado ao palha.

Olfato: No aroma lembra abacaxi em calda, fruta cítrica, baunilha e manteiga.

Paladar: Na boca revela média intensidade, boa untuosidade e ótima cremosidade, com ótimo equilíbrio e retrogosto prolongado.

Dado Analíticos:

Álcool - 12,5 % v/v

Acidez total – 6,5 g/L

Açúcar – 1,2 g/L

Temperatura de Serviço: Melhor apreciado a 8°C.