Como funcionam as Derretedeiras Industriais Consercaf?As Derretedeiras Industriais são fabricas em aço inoxidável e possuem cubas gastronômicas removíveis que facilitam o trabalho. As cubas são em aço 304 (material indicado para contato com o alimento), além disso, possuem tampas em todos os modelos. O termostato regulável permite que você defina a temperatura ideal para derreter ou manter o chocolate aquecido. DiferenciaisTodos os modelos acompanham tampas individuais;Estrutura em aço inox 430;Durabilidade e resistência à corrosão;Em conformidade com a Portaria 371/2009 do INMETRO;Cubas em aço inox 304 – material de alta qualidade que assegura a preservação das propriedades do chocolate e facilita a higienização;100% livre de chumbo ou cola – produto seguro e saudável para o uso alimentar;Pés de borracha – equipado com 4 pés de borracha que garantem isolação, estabilidade e aderência durante o uso;Design sofisticado e acabamento impecável;Versátil – pode ser usado como banho-maria multifuncional (multiuso), atendendo desde pequenas praças de alimentação até a indústria de cosméticos. Especificações TécnicasModelo: D.151/D.152;Capacidade: 5 kg;Tensão: 127v ou 220v;Potência: 750W;Termostato: 0 – 120oC. DimensõesProduto: 325 x 265 x 150 mm (C x L x A)Cuba: GN 1/2