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DV Catena Cabernet-Malbec 2018 750ml - CATENA ZAPATA
Código kc0330fhhhCatena ZapataInformações do Produto
DV Catena Cabernet-Malbec 2018 750mlClassificado com 94 pontos por James Suckling na safra 2018, o excelente DV Catena Cabernet Malbec é elaborado com uvas de dois terroirs distintos, de altitudes diferentes. Este emblemático corte argentino, combina a exuberância de fruta da Malbec com a estrutura e elegância da Cabernet Sauvignon, resultando em um vinho de ótima complexidade, com um toque sedoso e macio no palato. Produzido para o mercado interno argentino, este vinho de pequena produção é uma das melhores compras deste fantástico produtor.
Harmonização
Carnes grelhadas, queijos e pato.
Vinificação
Leveduras selecionadas. Fermentação com controle de temperatura e 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Cabernet Sauvignon: La Pirámide, com 940m de altitude.Malbec: Angélica, com 850m de altitude.Rendimento controlado e colheita manual.
Maturação
É maturado 12 meses em barricas de carvalho, 90% francesas e 10% outra.
Características
Produtor: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2018
Tipo: Tinto
Uva: Malbec (50%) e Cabernet Sauvignon (50%)
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13.5
Temperatura de Serviço: 16 a 18oC
Corpo: Encorpado
Sugestão de decantação: Sim
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Harmonização
Carnes grelhadas, queijos e pato.
Vinificação
Leveduras selecionadas. Fermentação com controle de temperatura e 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Cabernet Sauvignon: La Pirámide, com 940m de altitude.Malbec: Angélica, com 850m de altitude.Rendimento controlado e colheita manual.
Maturação
É maturado 12 meses em barricas de carvalho, 90% francesas e 10% outra.
Características
Produtor: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2018
Tipo: Tinto
Uva: Malbec (50%) e Cabernet Sauvignon (50%)
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13.5
Temperatura de Serviço: 16 a 18oC
Corpo: Encorpado
Sugestão de decantação: Sim
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
| Informações complementares |
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Vinho
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