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ADILEC - LECITINA DE SOJA PARA PANIFICAÇÃO
O Adilec é uma lecitina de soja modificada, desenvolvida especificamente para panificação. Enriquecido com emulsificantes mono e diglicerídeos, o Adilec se apresenta como um pó homogêneo, livre de grumos, de cor marrom e com sabor e odor característicos. Sua principal função é estabilizar e emulsificar, melhorando significativamente a textura dos produtos de panificação. Além disso, o Adilec possui alta solubilidade, facilitando o armazenamento e reduzindo desperdícios.
APLICAÇÃO DO ADILEC - LECITINA DE SOJA PARA PANIFICAÇÃO
Indústria de Panificação:
Biscoitos doces e salgados, wafers, pão de mel e panetones: Atua como um emulsificante, melhorando a textura, a estabilidade e a qualidade dos produtos finais.
MODO DE USAR
Proporção: Utilizar de 1% a 2% de Adilec na formulação total do produto.
Aplicação: Incorporar diretamente na mistura dos ingredientes durante o processo de fabricação.
MODO DE ARMAZENAMENTO
Armazenamento: Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.
PERGUNTAS FREQUENTES SOBRE O ADILEC - LECITINA DE SOJA PARA PANIFICAÇÃO
O que é o Adilec?
O Adilec é uma lecitina de soja modificada com emulsificantes, especificamente desenvolvida para melhorar a textura e estabilidade de produtos de panificação como biscoitos, wafers, pão de mel e panetones.
Como o Adilec beneficia a panificação?
O Adilec melhora a textura e a estabilidade dos produtos, atuando como emulsificante. Sua alta solubilidade facilita o armazenamento e o uso, reduzindo desperdícios durante a produção.
Qual a dosagem recomendada para o Adilec?
A recomendação é utilizar entre 1% a 2% de Adilec na formulação total do produto, dependendo das características desejadas.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Validade: 12 meses.
Composição: Encapsulante derivado de arroz e milho, INS 322, INS 471, INS 433. Lecitina de soja geneticamente modificada. CONTÉM GLÚTEN E SOJA. Pode conter lactose.
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(Produto + Frete) Numero de parcelas | Total |
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R$ 32,8815% de desconto sem juros | |
02x de R$ 20,02* | R$ 40,05 |
03x de R$ 13,47* | R$ 40,40 |
04x de R$ 10,19* | R$ 40,76 |
05x de R$ 8,23* | R$ 41,13 |
06x de R$ 6,91* | R$ 41,49 |
07x de R$ 5,98* | R$ 41,85 |
08x de R$ 5,28* | R$ 42,22 |
09x de R$ 4,73* | R$ 42,59 |
10x de R$ 4,30* | R$ 42,97 |
11x de R$ 3,94* | R$ 43,35 |
12x de R$ 3,64* | R$ 43,70 |
*Juros: Todos os encargos da operação, como juros, custo de parcelamento e outras tarifas estão incluídas neste valor.
(Produto + Frete) Numero de parcelas | Total |
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R$ 38,68 sem juros | |
02x de R$ 19,92 com juros | R$ 39,84 |
03x de R$ 13,41 com juros | R$ 40,23 |
04x de R$ 10,16 com juros | R$ 40,62 |
05x de R$ 8,20 com juros | R$ 41,02 |
06x de R$ 6,90 com juros | R$ 41,42 |
07x de R$ 5,97 com juros | R$ 41,82 |
08x de R$ 5,28 com juros | R$ 42,22 |
09x de R$ 4,74 com juros | R$ 42,63 |
10x de R$ 4,30 com juros | R$ 43,04 |
11x de R$ 3,77 com juros | R$ 41,50 |
12x de R$ 3,66 com juros | R$ 43,86 |
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