Você está comprando: ESPUMANTE HENKELL BRUT BRANCO 750ML
Origem: ALEMANHA

SOBRE O PRODUTO

Classificação
Brut 12 g/l

Região de Origem
Alemanha

Denominação de Origem
Espumante

Sobre o Produtor
Em 1832, Adam Henkell mudou-se para a França com o intuito de dominar as técnicas de produção de espumantes. 25 anos depois retornou para construir sua fábrica na cidade de Wiesbaden, no sudoeste da Alemanha. O que torna a Henkell tão distinta é o casamento perfeito entre o artesanato alemão e a arte do cuvée francês. Ao contrário de outros espumantes produzidos pelo Método Charmat, Henkell deixa o vinho em inox por seis meses para uma lenta fermentação natural apresentando assim uma produção de vinho espumante de qualidade em solo alemão.
Vinificação
Produzido através do método Charmat onde o mosto fresco das diferentes uvas passa por fermentação alcoólica que se inicia lentamente a temperaturas controladas, em cubas de inox até atingir 5,5% de álcool. Os tanques são então hermeticamente fechados e uma segunda fermentação é iniciada a uma temperatura mais baixa pelo período de 6 meses para uma fermentação natural e lenta. O vinho é então filtrado para remover quaisquer leveduras remanescentes e transferido para um tanque fechado com temperatura controlada e preparado para o engarrafamento.

Amadurecimento
Sem afinamento em garrafa

Temperatura de Serviço
8 a 10 °C

Harmonização
Entradas, saladas, peixes e frutos do mar.

Linha
Sparkling Wine

Produtor
Henkell

Sobre o produto

Olfativa
Os seus aromas são de frutas cítricas como maçã e abacaxi com leve perfume floral.

Visual
Cor amarelo palha com borbulhas abundantes.

Gustativa
Na boca apresenta frescor e intensidade muito bem equilibrados com textura cremosa e final aveludado.


Descrição do produto

Fundada em 1832, na Alemanha, a Henkell é uma empresa com mais de 190 anos de história e é considerado o espumante alemão mais exportado do mundo, estando presente em mais de 100 países, apresentando o autêntico estilo Sekt para o mundo.