Espumante miolo brut 750ml

Este lindo espumante Brut é proveniente do belíssimo Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, onde a paisagem é apaixonante e apresenta diferentes tonalidades nas quatro estações do ano. Segue o conceito francês do método Champenoise em sua elaboração, com fermentação na própria garrafa, envelhecendo por 6 meses nas caves subterrâneas da Vinícola Miolo. O blend das uvas Chardonnay e Pinot Noir que compõem este surpreendente espumante Brut, são minuciosamente selecionadas e colhidas a mão e o vinho permanece 12 meses sobre borras, envelhecendo nas caves subterrâneas da Vinícola Miolo. De coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, exibe em taça, uma coroa elegante, com perlage fina e constante. Oferece aromas delicados de frutas tropicais, com destaque para abacaxi e melão, com traços de hortelã, menta e toques de pão torrado. Ao palato, é bem sóbrio e seco. Traz sabores sutis de pêra e nuances levemente cítricas, envoltas por uma acidez equilibrada e um frescor instigante. Delicioso! Harmoniza impecavelmente com uma salada de folhas com tomate, frutos do mar, bolinho de bacalhau e acarajé.