Você está comprando: ESPUMANTE MONTE PASCHOAL BRUT BRANCO 187ML
País de origem: BRASIL
Validade: Indeterminada

SOBRE O PRODUTO

Institucional

História Família Basso

Gerações de evolução e aprimoramento fazendo produtos únicos.
Vindo da Itália, ao final do século XIX, Vitório Basso aportou no Brasil, trazendo consigo uma grande dose de esperança e algumas mudas de videiras. No local denominado Mato Perso, hoje município de Flores da Cunha, começou a produzir vinhos, prática cultivada com afinco por seus descendentes.
Mais tarde, por volta de 1940, Hermindo Basso fundou a primeira vinícola da família, denominada na época como Cantina Rural, que hoje constitui a Basso Vinhos e Espumantes, sediada em Monte Bérico, 2o Distrito de Farroupilha.
A marca Monte Paschoal
Uma marca jovem, criada para um público que procura a qualidade em todos os aspectos. Preocupação constante em detalhes como elaboração, acompanhamento e apresentação dos produtos na hora da venda são pontos fundamentais para transformar a marca Monte Paschoal em uma marca forte, premiada, reconhecida e presente no mercado nacional e no exterior.

ORIGEM: Serra Gaúcha – RS.
SAFRA: não safrado.
GRAU ALCOÓLICO: 12%.
AÇÚCAR RESIDUAL: 10g/l
TIPO DE UVA: Chardonnay e Pinot Noir.
ALTITUDE: 750 metros.
CLIMA: Temperado.
SOLO: Profundo, argiloso arenoso e fértil.
PRENSAGEM: Prensagem direta das uvas sem desengace.
FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de Temperatura
BARRICA: não.
SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Método Charmat longo.

ESTILO: Vinho espumante maduro e complexo.

GASTRONOMIA: É bastante versátil, podendo ser servido como aperitivo ou ainda uma grande variedade de pratos como pizzas, carnes assadas, risotos. Temperatura ideal de serviço entre 6 e 8°C.

DESCRIÇÃO DO PRODUTO:
VISUAL: Amarelo claro com desprendimento de borbulhas finas que formam um colar na superfície do copo.
AROMA: Nítido, boa intensidade, aromas elegantes como notas de frutas cítricas e frutas em calda, combinadas com aromas de pão tostado e confeitaria.
SABOR: Leve e fácil de beber, com espuma cremosa e acidez marcante que dá vivacidade e frescor ao produto.