Faca Artesanal Chef de Cozinha Profissional Cabo Resinado 10' Branco Aço Carbono 1070 Açougue.

Garantia: 90 Dias / Peso aproximado: 434g / Ref: 125FC10CCBRES;
Dimensões da faca com bainha: 39,5cm (C) x 6cm (L) x 2cm (A);
Dimensões da faca: 25,5cm (C) x 4,5cm (L) x 2cm (A);
Dimensões da bainha: 29cm (C) x 5,5cm (L) x 2cm (A);
Lâmina: 5mm (Espessura) / 25cm (C) / 10 Polegadas.

Materiais:
- Lâmina: Aço carbono 1070. Material altamente resistente, que mantém o fio por muito tempo;
- Cabo: Resina, material que garante exclusividade a cada peça, já que cada composição possui marcas e tonalidade únicas;
- Bainha: couro natural.

Detalhes do produto:
- O cabo em resina é ideal para uso por chefs de cozinha, açougueiros e cozinheiros. Pois é de fácil higiene e segurança.
- Pode ser lavada em máquina de lavar louça, contribuindo para uma maior segurança sanitária.
- Lâmina em aço carbono com acabamento brut forge e full tang (que segue inteiramente até o final do cabo, garantindo maior firmeza);
- Tempera de excelente qualidade, garantindo fio duradouro e cortes precisos;
- Por ser produzida de forma artesanal, com cabo em resina artesanal, cada faca se torna única e exclusiva, pois cabo e bainha poderão ter tonalidades e marcações diferentes, além de pequenas variações de medidas.

Limpeza e cuidados:
- Para melhor conservação do fio da sua faca brut forge, orientamos o uso de chaira lisa ou estriada em um ângulo de 90 oC, que manterá o alinhamento, prolongando o poder de corte, sem danificar o tratamento;
- Quando for necessário, pode ser utilizado uma pedra ou lixa d'água com o grão bem fino;
- Tenha cuidado ao manusear produto cortante e perfurante e mantenha-o fora do alcance das crianças;
- Não usar material abrasivo na lavagem;
- Para limpeza utilizar somente o lado macio da esponja;
- Para melhor conservação da aparência, passar óleo mineral na lâmina antes de guardar;
- Evitar deixar exposto ao sol, calor ou em contato com a água pois o cabo pode rachar com a alta temperatura;
- Não guardar molhada ou suja na bainha;
- Pode ser lavada em máquina de lavar louça, contribuindo para uma maior segurança sanitária.
- Por conter lâmina em aço carbono, pode apresentar pontos de oxidação, característica natural deste materia, por isso recomendamos a limpeza antes e após a utilização.

A faca artesanal com cabo em resina é a escolha perfeita para chefs de cozinha, cozinheiros, açougueiros e churrasqueiros que buscam uma ferramenta confiável e de alta qualidade. Esta faca é projetada para atender às demandas exigentes de cozinhas profissionais, oferecendo um desempenho excepcional em todas as suas tarefas culinárias. O cabo em resina é um destaque dessa faca aço carbono 1070. Além de oferecer um acabamento diferenciado, o cabo resinado também possui características altamente funcionais. Sua superfície lisa e resistente garante uma fácil limpeza, permitindo que você mantenha uma higiene impecável na sua cozinha profissional. Além disso, a resina é um material seguro e sanitário, atendendo aos mais altos padrões de segurança alimentar. A lâmina full tang da faca para uso profissional foi desenvolvida com excelência, possuindo um excelente revenimento que garante um fio duradouro e cortes precisos. Você poderá realizar cortes perfeitos em diversos ingredientes, desde carnes até vegetais, proporcionando resultados excepcionais em suas preparações. Você poderá contar com essa faca por longos períodos, sabendo que ela resistirá às demandas intensas do ambiente profissional.