A Faca Chef Estreita James.F Black Wood de 9 cm é uma versão menor da faca do chef tradicional, com uma lâmina mais curta e estreita. Adequada para uso geral, incluindo a preparação de carne, peixe e vegetais menores. Possui lâmina de aço inoxidável em uma única peça, que se estende ao longo de todo o cabo, aprimorando o equilíbrio e a precisão. O tratamento térmico especial garante a resistência, flexibilidade e a durabilidade. O comprimento da lâmina possui 3,5 polegadas - 9 cm. Material: Aço Inox e Resina Siliconada -Versão menor da faca do chef tradicional, com uma lâmina mais curta e estreita. -Adequada para uso geral, incluindo a preparação de carne, peixe e vegetais menores. -Lâmina de aço inoxidável que se estende ao longo de todo o cabo, aprimorando o equilíbrio e a precisão. -Tratamento térmico especial garante a resistência, flexibilidade e a durabilidade. -Linha de corte especialmente desenvolvida assegura um corte confiável e um melhor rendimento mesmo depois de várias afiações. -Cabo de resina termoplástica, com revestimento de silicone no padrão madeira, é anatômico e com ergonomia perfeita, proporcionando conforto, equilíbrio e segurança na hora de cor.