A Chef Suprema da Arkhip é uma faca para Churrasco e Cozinha, Artesanal, lâmina de 8 polegadas, cabo de Acrílico. Ideal para cortes de carnes e uso geral na cozinha. Lançamento da marca! MEDIDAS APROXIMADAS: Comprimento da lâmina: 20 cm Comprimento do cabo: 13 cm Comprimento total: 33 cm Maior largura da lâmina: 5 cm Espessura da lâmina: 2 mm Peso da faca: 205 gramas Peso da faca c/ caixa: 417 gramas LÂMINA

Afiação

Corte sempre sobre superfícies moles, como: tábua de madeira ou plástico para conservar o corte por mais tempo.

Para reafiá-la recomendamos o uso de pedras abrasivas dupla face, chairas e afiadores em geral. Sabemos que é difícil para quem não está habituado, refazer o fio de qualquer faca, por isso recomendamos consultar nosso site na seção "Dicas", "Afiação", onde damos orientações mais detalhadas. Aço Inox

Este aço tem como principal característica ser inoxidável, o que dispensa maiores cuidados com a proteção da lâmina. Porém é necessário saber que aços inoxidáveis utilizados para construção de facas estão sujeitos ao aparecimento de pequenas manchas (embora muito raramente) e não devem ser consideradas defeito, pois trata-se de uma característica do aço. Para tentar evitar tais oxidações recomendamos após o uso lavar a faca com detergente (de preferência neutro), enxaguar e enxugar, pois os resíduos de sabão poderão ficar no aço e o mesmo estará sujeito à corrosão.

Quanto à qualidade do corte pode-se dizer que é um dos aços mais apropriados para construção de facas, pois tem boa retenção de corte e é muito fácil afiar.

Por terem seu gume bem vasado (fino), são ideais para cortar suavemente frutas, carnes, verduras, etc.

GUARDA

Latão dourado

É a peça existente entre o cabo e a lâmina.

Utilize polidor de metal, palha de aço e flanela para mantê-la sempre brilhando.

CABO

Acrílico

Proporciona uma melhor higienização.

O cabo é resistente, mas não é inquebrável, pode vir a lascar ou até mesmo partir quando submetido a impactos, como por exemplo: quedas de lugares altos. EMBALAGEM

Estojo de madeira reflorestada

Acompanha estojo de madeira personalizado e exclusivo Arkhip Artesanal.

Não deve estar em contato com a água e nem em exposição ao sol. Recomendamos o uso de cera específica para conservar seu brilho. OBSERVAÇÕES

Não cortar pregos, arames temperados e materiais duros como ossos resistentes de animais; não usar como facão para corte de mato e madeiras em geral; não usar como alavanca ou chave de fenda; não lavar em máquinas de lavar louça.

As imagens aqui veiculadas são meramente ilustrativas.