Faca Inox Para Carne 8 Profissional Master Tramontina 24620188 Emaço inox especial DIN 1.4110, é a faca ideal para uso profissional.Durável e com excelente corte, possui cabo de polipropileno comproteção antibacteriana, que inibe o crescimento de bactérias e fungos.Mais higiene e segurança na preparação de alimentos. Marca: Tramontina Coleção: Facas Profissional Dimensões: 20 X 72 X 405mm Espessura: 3mm Barra: 7891112053335 Uso: Profissional Tipo: Profissionais INFORMAÇÕES ADICIONAIS - Lâmina fabricada em aço inox de altíssima qualidade, que aliado ao eficiente tratamento térmico sub-zero, confere à faca grande resistência ao desgaste do fio. - Cabo de polipropileno com proteção antibacteriana, que inibe e reduz o crescimento de bactérias gram-positivas e fungos. Isso significa um produto mais limpo por mais tempo, trazendo benefícios em higiene e redução na população de microorganismos que causam contaminação. A tecnologia antibacteriana é incorporada durante o processo de fabricação dos produtos, na injeção dos cabos, e dura por toda a vida útil dos mesmos. - A lâmina com desbaste em V assegura um corte preciso e um excelente rendimento, mesmo depois de muitas afiações. - Certificado Internacional de Qualidade e Excelência: desde que a Tramontina obteve a certificação NSF (National Sanitation Fundation), vem utilizando junto à sua marca essa simbologia, que representa o reconhecimento de uma organização internacional e independente à linha de Facas Profissionais Tramontina. - Para evitar a formação de folgas ou frestas entre as partes e a retenção de resíduos, além de facilitar a limpeza, o cabo é injetado diretamente sobre a espiga da própria lâmina.