Forno combinado a gás Croydon H101-G: eleve sua arte culinária uma obra-prima de inovação e eficiência projetada para transformar sua cozinha profissional. Liberte o seu potencial culinário! Versatilidade máxima: Este forno é a sua porta de entrada para um mundo de criações culinárias. Do clássico cozimento e assado por convecção ao delicado cozimento a vapor, regeneração e muito mais, o H101-G permite que você explore possibilidades infinitas e obtenha sempre resultados perfeitos. Capacidade Superior: Com um interior espaçoso que acomoda 10 bandejas GN 1/1, este forno é ideal para cozinhas de grande volume e operações de catering. Prepare facilmente grandes quantidades de alimentos, mantendo qualidade e precisão consistentes. Eficiência aprimorada: experimente a sinergia perfeita de economia de tempo e energia. Ciclos de cozimento rápidos, o inovador Dry-System para rápida remoção de umidade e isolamento térmico de alto desempenho garantem ótima retenção de calor e um ambiente de trabalho confortável. Qualidade inabalável: Fabricado 100% em aço inoxidável e com porta de vidro duplo com canal de ar de refrigeração, o H101-G garante durabilidade e segurança. Os controles eletrônicos com ativação por encoder proporcionam uma operação precisa e intuitiva, enquanto o sistema de segurança ativa monitora possíveis problemas, garantindo total tranquilidade. Manutenção sem esforço: A limpeza é muito fácil com ciclos de lavagem automáticos e um bocal de enxágue conveniente. O vidro interno possui abertura tipo bússola para facilitar o acesso, simplificando a manutenção e mantendo seu forno impecável. Experimente a vantagem Croydon. Cozinha mais saudável: Reduza em até 100% o uso de óleo na fritura, criando pratos mais saudáveis e saborosos. O cozimento a vapor preserva nutrientes e sabores essenciais, enquanto o Sistema de Inversão de Ventilação garante um cozimento uniforme com mínima perda de peso dos alimentos. Controle de Precisão: Obtenha resultados perfeitos com temperaturas de até 270°C para assar e 110°C para cozinhar no vapor. O sensor de temperatura central garante um cozimento preciso, enquanto o dispositivo Cool-Down permite um resfriamento rápido entre os ciclos. Pacote abrangente: O H101-G vem equipado com acessórios essenciais, incluindo filtro de água, inversor de ventilação, sensor central, sistema de secagem motorizado, base de suporte e rodízios para mobilidade sem esforço. Design fácil de usar: O painel de controle com abertura frontal permite fácil operação e monitoramento, enquanto a recuperação vigorosa da temperatura interna garante desempenho consistente. O Forno Combinado a Gás Croydon H101-G é o melhor companheiro culinário para chefs que exigem excelência. Eleve sua cozinha e desbloqueie um mundo de possibilidades culinárias!