Lã de vidro pra forno: conheça!
Entenda mais sobre o item que ajuda no isolamento térmico dos alimentos
Forno P/ Pizza De Bancada Grill Assa Rápido Industrial a Gás Duplo Conjugado Com Infravermelho - CRISTAL AÇO
Forno P/ Pizza De Bancada Grill Assa Rápido Industrial a Gás Duplo Conjugado Com Infravermelho - CRISTAL AÇO
Código ce4238h740CRISTAL AÇOInformações do Produto
Forno P/ Pizza De Bancada Grill Assa Rápido Industrial a Gás Duplo Conjugado Com InfravermelhoO Forno Infra é de Baixa Pressão sem Cavalete adaptado para uso à gás GLP (BOTIJÃO) modelo de mesa/bancada - é um produto destinado a assar pizzas com maior agilidade, sendo pizzas de massa pré assada em torno de 4 minutos e com a massa crua em torno de 15 minutos (variante espessura da massa, recheio, etc...)
Sua estrutura é confeccionada em aço inox 430 para alta temperatura.
O Infravermelho superior é utilizado para gratinar as pizzas e o queimador inferior para aquecer as pedras refratárias.
A abertura da porta de vidro temperado 6mm é através de guilhotina.
Possui isolamento térmico e regulagem separada para o controle do infra e do queimador.
DIMENSÕES Internas De Cada Compartimento:
Largura - 43CM
Profundidade - 43CM
Altura - 15CM
Temperatura: Varia de 280o a 320o Graus - Consumo médio 1.180kg/h de gás
ATENÇÃO: As Pedras NÃO SÃO PRÓPRIAS Para Assar Direto Nelas - FUNÇÃO Apenas REFRATÁRIA
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