Espécie Botânica: Cyamopsis tetragonolobus
Origem: Índia

A goma Guar é uma fibra obtida da semente da Cyamopsis tetragonolobus, planta nativa da Índia. Essa fibra é utilizada para diversos fins, sendo como por exemplo, facilitar o funcionamento intestinal. A indústria alimentícia a utiliza com finalidade de espessante e estabilizante de alimentos, o que também torna os alimentos mais saudáveis por acrescentar as fibras, que são importantes para o bom funcionamento do intestino. Também é utilizada como espessante em preparações cosmésticos e incensos naturais.

As fibras são fermentadas pelas bactérias no intestino, sua presença pode gerar gases ou desconforto abdominal. A sugestão é iniciar com adição de 5g na sua bebida, iogurte ou vitamina. Após essa adaptação a sugestão é ingerir 5g dessa fibra fracionada em 2 vezes ao dia.

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