Preparar os ingredientes da sua receita nunca foi tão fácil a faca para legumes e frutas Tramontina Century com lâmina em aço inox e cabo de policarbonato e fibra de vidro 3 polegadas da linha century irá tornar a execução dos processos ainda mais práticos. Ideal para o uso intenso, a faca para legumes da Tramontina recebe tratamento térmico composto por têmpera (aquecimento da lâmina), sub-zero (resfriamento de -50° c a -196° c ) e revenimento (aumento da flexibilidade do aço especial), garantindo vida longa e eficiente. A lâmina é produzida em aço inox especial, com cabo em policarbonato com fibra de vidro. Para tornar o manuseio ainda mais seguro e confortável, o cabo é anatômico e ergonômico. Surpreenda-se com as facas da linha century e faça a diferença na sua cozinha. A lâmina forjada de aço inox especial garante um fio com maior durabilidade e precisão. A lâmina possui tratamento térmico diferenciado, composto por têmpera, sub-zero e revenimento. E conta com dureza da lâmina de 55 e 58 hrc, que garante maior resistência do fio e precisão no corte. O cabo de policarbonato reforçado com fibra de vidro garante alta durabilidade, equilíbrio e segurança. O cabo ergonômico proporciona maior segurança, equilíbrio e conforto na hora do corte. Pode ir à máquina de lavar louças facilitando seu dia a dia. Recomendações de uso antes da primeira utilização, lave bem as peças e seque-as. Tenha cuidado ao manusear produtos cortantes e perfurantes e mantenha-os fora do alcance de crianças. Para maior durabilidade dos produtos, recomenda-se secar bem antes de guardar, mesmo após lavagem em máquina. Para descarte dos produtos e embalagens siga as orientações de reciclagem vigentes. Informações técnicas: código interno: 38174 Marca: Tramontina Linha: Century Referência: 24099/038 Conteúdo: 1x faca do chef n.8 (24011/008) 1x garfo trinchante (24215/100) 1x faca para legumes n.3(24000/103) Certificados: certificação nsf - os produtos da linha century são certificados pela national sanitation foundation (nsf), organização reconhecida como a autoridade internacional em segurança alimentar e práticas de higiene. Garantia: 25 anos (90 dias de garantia legal, acrescidos de 24 anos e 09 meses de garantia contratual) para vícios ou defeitos de fabricação