Descubra o segredo para um churrasco perfeito com o Kit Prime Bear!
Com design sofisticado e resistente, este kit composto por uma faca e um garfo, garante um desempenho excepcional, tornando cada corte uma verdadeira obra-prima da culinária.
A lâmina de 9” da faca Prime Bear é construída com aço inoxidável martensítico ao cromo, considerado um dos melhores do mundo para cutelaria, proporcionando uma combinação única de propriedades, como: alta durabilidade de corte, tenacidade, alta resistência à corrosão e elevada dureza (aplicamos têmpera especial e entregamos com dureza entre 59-61 HRC).
Já o Garfo Prime Bear, possui lâmina com 5 dentes e uma leve curvatura para facilitar o manuseio dos alimentos.
Os cabos são feitos em madeira de lei certificada, que além de ser resistente e durável, possui variações únicas de tonalidades entre o castanho-amarelado a pardo-avermelhado e vermelho-queimado trazendo veios violáceo-esmaecidos.
As peças douradas (guarda e pomo) são feitas em latão, sendo que o grande destaque desta faca é o urso estilizado no pomo. Este é um animal símbolo de poder e um dos primeiros a ser venerado pelos homens, graças a sua força e tamanho, poder de adaptação e intuição.
Surpreenda seus convidados com a excelência das facas Zakharov.MEDIDAS APROXIMADAS:
Faca Prime Bear:Peso da Faca: 280 gPeso do Estojo de Madeira: 300 gLargura da Lâmina (parte mais larga): 4,5 cmComprimento da Lâmina: 22,5 cmComprimento Total da Faca: 37 cmEspessura: 2,5 mmGarfo Prime Bear:Peso do Garfo: 300 gPeso do Estojo de Madeira: 250 gLargura da Lâmina (parte mais larga): 9,8 cmComprimento da Lâmina: 11,4 cmComprimento Total do Garfo: 28 cmEspessura: 2,8 mmPeso do Kit no Estojo de Madeira: 730 gLÂMINA
Aço
Aços são utilizados para diversas finalidades e existem diversos tipos de acordo com sua destinação (exemplos: construção de facas, produção de utensílios de cozinha, balcões, pias, instrumentos cirúrgicos) e cada qual requer características muito específicas de acordo com suas aplicações.
Para facas também existe uma gama muito variada de aços, sendo que alguns são mais suscetíveis à corrosão e à ferrugem do que outros, uns possuem menos carbono ou maior porcentagem de cromo, mas todos são considerados aços específicos para construção de facas.
Por mais de 50 anos nosso aço nunca foi divulgado, no entanto, atendendo as solicitações de muitos de nossos clientes, passamos a divulga-lo.
O aço utilizado pela Zakharov é o 14C28N, um aço inoxidável martensítico ao cromo, de origem Sueca, que tem em sua composição elementos, como: cromo, níquel, vanádio, carbono, etc.., na porcentagem correta e ideal para fazer facas, proporcionando uma combinação única de propriedades, como: alta durabilidade de corte, tenacidade, alta resistência à corrosão e elevada dureza (aplicamos têmpera especial e entregamos com dureza entre 59-61 HRC). Essas características são essenciais para fazer uma boa faca.CONSERVAÇÃO
Este aço tem como principal característica ser inoxidável, o que dispensa maiores cuidados com a proteção da lâmina. Porém é necessário saber que aços inoxidáveis utilizados para construção de facas estão sujeitos ao aparecimento de pequenas manchas (embora muito raramente) e não devem ser consideradas defeito, pois trata-se de uma característica do aço. Para tentar evitar tais oxidações recomendamos após o uso lavar a faca com detergente (de preferência neutro), enxaguar e enxugar, pois os resíduos de sabão poderão ficar no aço e ele estará sujeito à corrosão.AFIAÇÃO
Fazemos facas com um dos aços mais apropriados que se possa encontrar no mercado internacional para tal e entregamos aos nossos clientes super afiadas.
Porém isto não quer dizer que com o uso, sua faca não vá perder o corte gradualmente e precise de uma reafiação, sendo que quem vai determinar o tempo de reafiação de uma faca é a pr...