O Queijo Canastra Original é resultado de um processo artesanal cuidadoso, onde a tradição se une à expertise dos queijeiros locais. Utilizando métodos passados de geração em geração, cada queijo é elaborado com leite fresco de alta qualidade, proveniente de fazendas locais, garantindo um sabor autêntico e inigualável.

Ao saborear o Queijo Canastra Original, você será envolvido por uma textura cremosa que derrete na boca, acompanhada por um sabor intenso e complexo que revela as nuances do terroir da Serra da Canastra. Cada mordida é uma viagem sensorial pelos campos verdejantes e pelas montanhas imponentes que cercam a região de produção.

Do Aperitivo ao Prato Principal

O Queijo Canastra Original é tão versátil quanto saboroso. Ele pode ser apreciado como um delicioso aperitivo, acompanhado por uma taça de vinho ou uma cerveja artesanal gelada, ou pode elevar o sabor de pratos tradicionais da culinária brasileira e internacional.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz arbóreo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 100g de tomate seco picado
• 100g de Queijo Canastra Original ralado
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• 4 xícaras de caldo de legumes
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

O Queijo Canastra Original é mais do que um simples ingrediente culinário; é uma obra-prima artesanal que encapsula a rica tradição e o sabor incomparável da região da Serra da Canastra. Seja apreciado puro, como aperitivo, ou integrado em receitas sofisticadas, este queijo conquista corações e paladares, garantindo uma experiência gastronômica verdadeiramente memorável. Experimente o Queijo Canastra Original e deixe-se levar pela magia de seus sabores autênticos e pela história que ele carrega consigo.