COMPONENTES DO KIT:

Forno Roma Inox Assar Industrial Venâncio Firi 60 Gás
Grade extra
Kit gás

Obs: Este produto contém pedra refratária, é normal aparecer fissuras e veias na pedra, mas internamente consta aramado que impede da mesma se quebrar.

Indicado para:

Padaria , Confeitaria , Restaurante – Assados em Geral

Descrição Ficha Técnica:

Medidas internas – med. 27cm L x 45cm L x 60cm P

Equipamento de acordo com portaria 446 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo.
- Sistema para abertura do vidro tipo Guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.
- Queimador com sistema de gaveta, em aço tubular com regulador de entrada de ar para chama perfeita.
- Lateral, frente e teto externa em aço Inóx.
- 2 Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado.
- Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada Super-resistente.
- Câmara com 3 trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha, espaço de 5cm cada nível.
- Acompanha uma grelha reforçada por câmara.
- Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.
- Revestimento interno em aço galvanizado
- Isolamento em lã de rocha
- Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50o a 350o C
- Temperatura de Trabalho- Aconselhável de máximo 300o C.
- Litragem Forno – 72,9
- Consumo 0,580 Kg/h – gás GLPL
- Peso Líquido – 48 Kg
- Peso Bruto – 61 Kg

Medidas internas: 27cm A x 45cm L x 60cm P
- Medidas totais : 125cm A ( 151cm montada ) x 57,5cm L x 65cm P
- Medidas com a embalagem: 68cm A x 78cm L x 72cm P

Grelha Forno Lastro Refratário Venâncio Firi60 - Feri60

Descrição Técnica:
Grade Grelha Forno Italia FIRI60 - FERI60 Venâncio.
Estrutura Galvanizada gradeada.
Med. 44cm x 58cm

Perguntas Frequentes:

Qual a temperatura que chega?
Termômetro na lateral forno marcador temperatura de 50o a 350o C.
Temperatura de Trabalho aconselhável de máximo 300o C.

Equipamento vêm montado?
Não vem montado, é fácil e rápido, acompanha manual.

O produto é novo ?
Sim, o produto é novo, lacrado na caixa.

Qual o gás. Baixa pressão?
O gás que usa neste equipamento, é GLP e de baixa pressão.

Quantas Pizzas cabe ?
Este modelo FIRI 60 tem as medidas internas de:
27cm A x 45cm L x 60cm P – depende da medida Pizza para saber a quantidade.