Edgar Wilson está de volta ao Matadouro do Milo após a catástrofe que quase erradicou a existência humana. Junto aos companheiros Bronco Gil e o ex-padre Tomás, o grupo é jogado em meio a uma trama de assassinato e conspiração, protagonizada pelo Circo das Revelações e seus misteriosos personagens.

Edgar Wilson, cansado de trabalhar como coletor de cadáveres em estradas, recebe a oportunidade de voltar ao Matadouro do Milo, agora comandado por sua esposa Rosário. Junto aos companheiros Bronco Gil e o ex-padre Tomás, ele passa a cuidar de um rebanho de búfalos. Enquanto o mundo parece se ajustar em meio aos destroços da catástrofe que o levou à beira do precipício, mais uma vez a morte persegue Edgar Wilson.
Ao se deparar com o corpo de um palhaço na beira da estrada, o protagonista é levado a uma trama de conspirações cujo centro é o recém-chegado Circo das Revelações. Prometendo entretenimento e salvação, o Circo arrasta multidões de desamparados em busca de algum tipo de conforto ou direcionamento. No centro do picadeiro está a garota Azalea, uma vidente necromante que parece habitar a fronteira entre o passado e o futuro, a vida e a morte.
Ainda que possa ser lido separadamente, Búfalos selvagens é a conclusão magistral da Trilogia do Fim que se iniciou com Enterre seus mortos, livro vencedor do Prêmio São Paulo de Literatura, e De cada quinhentos uma alma. Combinando romance policial e tramas de horror com investigação psicológica e profecias bíblicas, a autora expande seu universo para abarcar novas perspectivas sobre as relações entre humanos e animais, a exploração da precariedade e a insistência da vida nas ruínas de uma tragédia.