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Livro - Glossário de gastronomia

Informações do Produto

Livro - Glossário de gastronomia
Glossário com 4.017 palavras e expressões das áreas de gastronomia, turismo e hotelaria. O livro contém sete apêndices com temas gastronômicos. Para profissionais, professores e estudantes das áreas de turismo e hotelaria, além daqueles que pretendem enriquecer o seu vocabulário em inglês.
Informações técnicas
EditoraDisal Editora
TítuloGlossário de gastronomia
Autor
Klie, Virginia
Ficha técnica
Número de páginas183
Edição2
Data de publicação2010
IdiomaPortuguês
Código do produto
ISBN-10 - 8578440498 GTIN-13 - 9788578440497 ISBN-13 - 9788578440497
Peso aproximado
Peso do produto230.0 gramas.
Dimensões do produto
Produto(L x A x P): 12.0 x 21.0 x 10.0 cm.
Informações complementares
GêneroGastronomia
ISBN-108578440498
ISBN-139788578440497

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Código 630385400Disal Editora
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