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Livro - Macro e micronutrientes em nutrição clínicaObra de referência para os profissionais da área da saúde, pois pode ser utilizada como um guia prático de consulta que traz todos os valores dos nutrientes a serem recomendados aos indivíduos, com a finalidade de direcioná-los a consumi-los de maneira correta.
Apresenta dados sobre a origem, a síntese animal/vegetal, a forma química, a digestão,
a absorção, a biodisponibilidade, o transporte, o metabolismo, o armazenamento e a excreção desses nutrientes, além de situações clínicas de deficiência, toxicidade, excesso, restrição, bem como a suplementação.
Conta com tabelas, ilustrações e esquemas em todos os capítulos.
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| 07x de R$ 26,24 com juros | R$ 183,69 |
| 08x de R$ 23,18 com juros | R$ 185,46 |
| 09x de R$ 20,81 com juros | R$ 187,25 |
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