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Livro - Nutrientes e Compostos Bioativos - uma Abordagem Metabólica e Terapêutica

Informações do Produto

Livro - Nutrientes e Compostos Bioativos - uma Abordagem Metabólica e Terapêutica
Nutrientes e Compostos Bioativos – Uma Abordagem Metabólica e Terapêutica surge sob a acreditada participação científica de pesquisadores e membros do Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes do Instituto de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro – NPqM/UFRJ. O livro apresenta 4 Seções e 14 Capítulos. Eis as suas seções e os seus capítulos com as suas propostas nutricionais: Seção 1 – Aspectos Gerais sobre Nutrientes e Compostos Bioativos: (a) metabolismo de macronutrientes; (b) metabolismo de vitaminas lipossolúveis; (c) metabolismo de vitaminas hidrossolúveis; (d) metabolismo de minerais; (e) compostos bioativos e sua relação com saúde e doença. Seção 2 – Nutrientes, Saúde e Doença nos Ciclos da Vida: (a) deficiências nutricionais e compostos bioativos no grupo materno-infantil; (b) na adolescência; (c) no adulto; (d) no idoso. Seção 3 – Nutrientes e Compostos Bioativos na Estética: (a) nutrição nos distúrbios estéticos e dermatológicos; (b) nutrição e estética: cuidados pré-cirúrgicos e pós-cirúrgicos; (c) destoxificação e microbiota intestinal. Seção 4 – Nutrição e Atividade Física: (a) nutrição do atleta e do praticante de atividade física; (b) suplementação para atletas. A obra destina-se a preencher a carência de livros em nosso país voltados para o estudo de nutrientes e compostos bioativos. É contribuição valiosa para melhor qualificar a prática clínica do nutricionista, o diagnóstico e a prescrição nutricional com segurança e efetividade. Nutrientes e Compostos Bioativos – Uma Abordagem Metabólica e Terapêutica apresenta 1 Editora, 12 Colaboradores em um total de 344 páginas. Seu público-alvo é formado por Nutricionistas, Nutrólogos e estudantes de Nutrição.
Informações técnicas
EditoraEditora Atheneu
TítuloNutrientes e Compostos Bioativos - uma Abordagem Metabólica e Terapêutica
Autor
Ramalho, Andréa
Ficha técnica
Número de páginas344
Edição1
Data de publicação01.06.2022
IdiomaPortuguês
Código do produto
ISBN-10 - 655586530X GTIN-13 - 9786555865301 ISBN-13 - 9786555865301
Peso aproximado
Peso do produto580.0 gramas.
Dimensões do produto
Produto(L x A x P): 17.0 x 24.0 x 20.0 cm.
Informações complementares
ISBN-10655586530X
ISBN-139786555865301

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