Louro

Gente, o louro é um tempero que realça muito o gosto da sopa, caldo, ensopado e até carnes. Ele pode ser tanto na em pó, como também a folha inteira, seca ou fresca. Uma delícia, né? E ainda traz benefícios pra saúde! Vem comigo que separei algumas dicas sobre esse condimento:

- O louro fica uma delícia na feijoada e nos molhos de tomate e ainda cai muito bem nas marinadas à base de cebola, alho, pimenta e vinho tinto, usadas pra carnes que vão ser assadas por longas horas.
- Nesses casos, ele combina bem com cordeiro e carne bovina. Mas pra quem gosta, essa erva também pode deixar o frango assado ainda mais saboroso!
- Se for usar a folha inteira, basta uma ou duas pra aromatizar uma panela de sopa! Além disso, é importante colocar a folha no início do preparo e remover no final, combinado?
- Pra quem preferir a versão em pó, tem saquinhos menores com 100g até embalagens com 10kg, ideal se você gosta de usar o louro nos pratos do dia a dia ou tem um restaurante.
- Além de trazer sabores intensos pra comida, o louro ainda faz muito bem pra saúde. Ele combate inflamações no corpo, dores de cabeça, envelhecimento precoce e ajuda na digestão. Aí sim, hein?
- Quer saber mais sobre os temperos ideais pra cada tipo de comida? Aqui tem umas dicas bem legais!

Gostou? Você encontra louro na versão em pó e em folhas aqui no Magazine Luiza. Dá uma olhadinha!