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Ele faz muito bem pra saúde!
Maca Dourada Souly 100g
INGREDIENTES:
Maca Dourada em Pó
NÃO CONTÉM GLÚTEN
NÃO CONTÉM LACTOSE
Além dos inúmeros macronutrientes, vitaminas, minerais e antioxidantes, assim como as outras, a Maca Dourada 100g possui Macaenos e Macamidas, compostos antioxidantes alcaloides encontrados exclusivamente na Maca.
As raízes de Maca Dourada são as mais comuns de todas as cores, perfazendo cerca de 60% da colheita anual. Nossa Maca Dourada vem de raízes tradicionalmente cultivadas e colhidas por agricultores cooperados através de práticas regenerativas do solo, sem pesticidas ou agrotóxicos e com muito respeito à terra e às mãos de trabalho..
É nutricionalmente densa com 60% de carboidratos, 12 minerais cruciais, 10 vitaminas, mais de 40 ácidos graxos e aminoácidos e 4 glicosinolatos únicos – um verdadeiro superalimento.
A Maca Dourada tem sido usado há mais de 2000 anos por povos tradicionais como um alimento nutricionalmente denso para promover resistência, vitalidade, fertilidade e libido em populações que vivem em altitudes muito elevadas.
Diferente das demais, que são RAW, a Maca Dourada Concentrada passa por um tratamento especial de pré-cozimento para retirar boa parte do amido que pode ser indigesto para pessoas com estômago sensível. A falta de amido significa que, grama por grama, a Maca Dourada é mais concentrada que a Maca em pó RAW (crua).
Se por um lado é verdade que tal processo limpo e 100% natural (também chamado de gelatinização) onde as raízes secas são primeiro fervidas e então pressurizadas para remover o conteúdo de amido resulta numa maca mais concentrada, há também perdas. O processo de ebulição altera alguns nutrientes, incluindo enzimas, vitamina C e Glucosinolatos, nutriente que têm sido associado a propriedades anti-câncer.
Assim como as demais, a Maca Dourada também é uma potência nutricional, contendo quase todos os aminoácidos essenciais e ácidos graxos livres, níveis significativos de vitaminas A, B1, B2, e B3, além de minerais como ferro, magnésio, zinco e cálcio, uma alta concentração de Proteína biodisponível e nutrientes exclusivamente encontrados na Maca chamados macaenos e macamides. A maca também é um “adaptógeno”, uma forma rara de planta que, acredita-se, eleva a energia vital total daqueles que a consomem e ajudam o organismo a alcançar o equilíbrio em situações de stress físico e emocional.
O que é a Maca?
A maca é consumida há séculos na região central dos Andes. Essa raiz adaptógena é reconhecida pelas suas propriedades nutricionais extraordinárias desde a era pré-incaica, sendo considerada como um presente dos deuses e oferecida a eles em muitas de suas cerimônias. Os Incas conheceram e usufruíram de seus benefícios, usando-a para melhorar o desempenho físico, mental e sexual.
A Maca é uma raiz muito especial capaz de adaptar-se ao ambiente por conta própria. É uma das poucas plantas que podem crescer em baixas temperaturas, suportando o clima difícil dos Andes, sendo cultivada entre 3800-4200 m. Isso faz com que seja a cultura alimentar de crescimento em atitude mais elevada que se conhece. A planta Maca cresce em solos rochosos inóspitos para a maioria das outras vegetações. E prospera em condições climáticas extremas, como frio intenso, luz solar intensa e ventos fortes. Ela também resiste às pragas e doenças do planalto.
A planta Maca produz folhas, bem como uma pequena raiz, aproximadamente do tamanho de um rabanete. É a raiz que tem sido cultuada há milhares de anos devido à sua capacidade de aumentar a energia, resistência e fertilidade para as pessoas e animais que a comem. Há relatos históricos e científicos suficientes para não deixar dúvida de que a raiz de Maca possibilitou uma vida produtiva e saudável para muitas gerações de povos indígenas nas montanhas andinas.
Tamanha capacidade de adaptação e resiliência fazem dela um super alimento que empresta-nos a capacidade de adaptação para que nosso organismo encontre pontos de equilíbrio.
Modo de Usar
As Macas Souly são muito versáteis, assim como as proteínas! Podem ser usadas em bebidas (sucos, vitaminas e shakes), receitas (experimente acrescentar em massas, pães e bolos), em frutas (polvilhe com um pouco de canela védica e vibre com o sabor), em patês, cremes e mousses (os de abacate, cacau e maracujá são nossos preferidos).
Pode ser incorporada a dietas vegetarianas, veganas, crus e paleo a fim de prover nutrientes não obtidos por conta das restrições previstas nas mais variadas dietas alimentares.
A quantidade para ingestão pode variar de acordo com cada pessoa. A dose recomendada é no máximo 5g por dia. Porém, recomendamos sempre consultar um médico.
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