Maltodextrina - 500g Maltodextrina Maltodextrina é um carboidrato complexo, produzido a partir do amido de milho, batata ou mandioca. Ela é amplamente utilizada na indústria alimentícia como um espessante, estabilizante e edulcorante, e é frequentemente encontrada em alimentos processados, como barras de cereais, bebidas energéticas, sorvetes, doces e suplementos alimentares. A maltodextrina é considerada um carboidrato de alto índice glicêmico, o que significa que ela é rapidamente absorvida pelo organismo e pode levar a um pico de açúcar no sangue. Por essa razão, ela é frequentemente utilizada em bebidas energéticas e suplementos alimentares para fornecer energia rapidamente durante exercícios físicos intensos. Aplicação da maltodextrina Bebidas energéticas: a maltodextrina é frequentemente utilizada em bebidas energéticas e suplementos alimentares para fornecer energia rápida durante exercícios físicos intensos. Produtos de panificação: a maltodextrina pode ser adicionada a receitas de pães e bolos para melhorar a textura, aumentar a durabilidade e ajudar na caramelização. Sobremesas: a maltodextrina é frequentemente utilizada em sorvetes, pudins e outras sobremesas para ajudar a criar uma textura mais cremosa e estável. Alimentos infantis: a maltodextrina pode ser encontrada em fórmulas infantis, papinhas e outros alimentos para bebês como uma fonte de carboidratos. Suplementos alimentares: a maltodextrina é frequentemente utilizada como um ingrediente em suplementos alimentares para atletas e pessoas que desejam aumentar a ingestão de carboidratos. Beneficios A maltodextrina é uma ótima fonte de energia para o organismo, regula a pressão osmótica, retarda os sintomas da fadiga, ajuda a evitar a hipoglicemia e a hiperinsulinemia, e também evita a perda de massa muscular. Modo de uso A indicação de uso é de acordo com a aplicação do cliente, portanto vai depender da composição da receita do seu produto e o resultado final que deseja obter. Composição Maltodextrina. Não contém glúten. Pode conter soja e derivados. Validade 12 meses, a partir da data de fabricação e em condições normais de armazenagem. Armazenamento O produto deve ser estocado em local seco, coberto, arejado, longe de fontes de calor e luz solar. Registro Produto dispensado de registro conforme rdc 27/2010 anvisa.