"Os vinhos da linha Biografia contam a história da vinícola e sua filosofia de elaborar vinhos de guarda. Barrica de Carvalho e amadurecimento em garrafa são essenciais para a estrutura que transforma o tempo em um grande aliado para a manutenção da qualidade das joias."

O vinho branco Biografia da vinícola Maximo Boschi é composto 100% por uvas Chardonnay da safra 2016. Possui 12 meses de passagem por barricas de carvalho. É um vinho equilibrado, persistente e agradável.

Produtor : Maximo Boschi

Origem : Bento Gonçalves - Vale dos Vinhedos - RS - Brasil

Terroir : Campanha Gaúcha - RS - Brasil

Tipo : Vinho Fino Branco Seco

Conteúdo : 750ml

Produção : 2.320 garrafas.

Composição : 100% Chardonnay

Maturação : 12 meses de passagem em barricas de carvalho francês.

Teor Alcólico : 13,3%

Visual : Límpido e brilhante de coloração palha.

Olfato : Potente de grande personalidade revela toda a magia desta variedade lembrando frutas maduras como banana e, principalmente, abacaxi. Apresenta toques de baunilha, amêndoa, mel e chocolate branco.

Paladar : Agradável e envolvente com ótimo equilíbrio entre o álcool e acidez, deixando bom e persistente retrogosto.

Harmonização : Aves, Peixes, Frutos do Mar, Queijos.

Temperatura de Serviço : Entre 10oC e 12oC.