Em 2019, foi dado inicio a uma parceria de produção com uma antiga fazenda de gado em Fernandópolis (interior de SP), que fez a migração para a produção vegetal com o cultivo sustentável e orgânico, obtendo a certificação junto à Ecocert –referência deste ramo, fundada na França em 1991. Além de todo esse investimento em pousio da terra (plantação de culturas para a melhoria do solo), os proprietários da fazenda investiram em estufas abertas, em equipamentos especializados para facilitar o manejo, em aplicação de homeopatia rural, em áreas de limpeza e sanitização dos produtos e em câmara fria para o armazenamento correto dos tomates. Tudo isso é uma declaração de amor à terra. Mas não pararam por aí. Em seu DNA está a busca pela excelência, com produtos saudáveis e rastreáveis. Tudo isso para levar – do campo até a sua casa – alimentos autênticos e de origem comprovada. Longe de ser a queridinha entre legumes, hortaliças e verduras, a berinjela vem conquistando seu lugar ao sol nos quesitos versatilidade e benefícios à saúde. O alimento, que reduz o risco de câncer e de doenças cardiovasculares, é rico em fibras, antioxidantes, vitaminas A, C e as do complexo B, além de ser pouco calórico (100g possuem apenas 20cal). Como estímulo à alimentação balanceada, principalmente das crianças, a ÓRIGO resolveu juntar, no mesmo pote, o tomate e a “injustiçada” de cor arroxeada e brilhante. O resultado, com delicado aroma herbal, é o Molho de Tomate Orgânico Berinjela, que deve conquistar o paladar dos que buscam leveza, sofisticação e novidade. Ingredientes: Tomate (ingrediente orgânico), berinjela (ingrediente orgânico), alho, sal e azeite de oliva.