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Pack 6 un Filé de anchova Melilla vidro 90g

Informações do Produto

Pack 6 un Filé de anchova Melilla vidro 90g

Pack 6 un Filé de anchova Melilla vidro 90g

O Filé de Anchovas Melilla é um produto em conserva que, além de saboroso é muito prático e pode ser usado em diversas receitas desde pratos rápidos até os mais elaborados.


Embalagem: Vidro

Peso: 90g Por Unidade

Peso drenado: 65g


Origem: Argentina


Ingredientes: Anchovas, óleo comestível e sal.


Não contem glúten



O aliche

São abundantes no Mar Mediterrâneo, no Peru , Argentina e no Chile.


Mas assim como o bacalhau, o aliche passa por um processo de salmora, onde ele é salgado e armazenado em toneis por um período que varia de seis a doze meses. Depois, ele é dessalgado e filetado. Neste processo, também se retira as espinhas e, em seguida, ele envazado com oleo. E só aí ele passa a ser uma anchova.


As anchovas podem ser produzidas artesanalmente (menos salgadas), ou de forma industrial (com mais espinhas e uma textura mais mole). E vale ressaltar que não existe aliche na costa brasileira.

Por aqui, a indústria usa sardinhas, ou as manjubinhas, que passam pelo processo de salmora e são vendidas como anchovas ou sardinhas anchovadas.

marca
Melilla
Peso Unitário
90
Origem
Itália
Tipo de Embalagem
vidro
Fabricante
Melilla
Conservação do Produto
Temperatura ambiente
Garantia
30 dias
Registro do produto ANVISA
Não se aplica
Registro do produto Ministério da Agricultura (MAPA)
Não se aplica
Informações complementares
MarcaMelilla
Peso90 g

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Pack 6 un Filé de anchova Melilla vidro 90g

Código fc9148412dMelilla
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