Os melhores chefs de cozinha sabem a importância de itens de alta qualidade para o preparo dos pratos. E um deles é a paellera Tramontina Profissional em ferro 38 centímetros 5,1 litros. Indispensável para compor a cozinha de restaurantes, ela tem seu corpo produzido em ferro com 2,25 milímetros de espessura e devido a isso, cozinha os alimentos de maneira rápida de uniforme. Seu acabamento é Durprotect, o que garante maior resistência à abrasão e reduz o surgimento de corrosão em sua superfície. Além dessas características, a paellera tem alças rebitadas que garantem um manuseio muito mais seguro. Escolha Tramontina e tenha a praticidade que é indispensável para toda cozinha!ESPECIFICAÇÕES:
Fornecedor: Tramontina
Medida do produto: 38,4x47,3x 8,2 cm (LxCxA)
Peso do produto: 2886 gramas
Itens inclusos: 01 paellera
Material (Composição): Ferro, Acabamento Durprotect, Alças rebitadas
Medida da embalagem: 45x52x15 cm (LxCxA)
Peso da embalagem: 3420 gramas
Referência: 20765038
EAN: 7891112304338
Código: 35583Outras Informações e Instruções de uso: a capacidade volumétrica máxima para cozimento é de 3/4 da capacidade total da peça. Este produto não pode sofrer modificações. Ao utilizar utensílios quentes, tenha cuidado redobrado. Se necessário, utilize proteção para as mãos e mantenha-os fora do alcance das crianças. Antes do primeiro uso: Lave a paellera com esponja macia, água quente, sabão ou detergente neutro e seque.A seguir, unte internamente com óleo de cozinha e leve ao fogo de 1 a 2 minutos, posteriormente, remova o excesso de óleo com um papel absorvente. Seu produto está pronto para uso.Durante o uso: O aço carbono é um excelente condutor de calor e retém a temperatura com eficácia, porém para evitar que ocorram deformações no fundo do produto, recomenda-se o uso em fogo baixo ou médio.
Manuseie e retire os alimentos com o auxílio de um utensílio. A paellera pode ir ao forno. Não utilize em fogões de indução e vitrocerâmico. Evite a imersão do utensílio quente em água fria, aguarde o produto esfriar para realizar a limpeza.Limpeza: É importante que a limpeza seja realizada após cada uso e que não permaneçam resíduos de alimentos na paellera. Sempre lave usando esponja e detergente ou sabão neutro.
Não utilize em máquinas de lavar. Caso o alimento esteja aderido, umedeça a área e reserve até que possa remover os resíduos grudados com esponja e sabão. Seque-a após a lavagem para evitar o aparecimento de manchas. Em seguida aplique uma fina camada de óleo de cozinha, a qual tem a função de proteger contra a corrosão. Armazene em local seco. Nunca deixe de molho na água. Obs.: Ao longo do uso, poderão aparecer pontos de oxidação (ferrugem) ou manchas superficiais, o que é perfeitamente normal em produtos fabricados em aço carbono.