Polenteira de Ferro Faires sem Tampa 30cm, 7 Litros

Os utensílios culinários de ferro fundido são bastante tradicionais no Brasil, e podem ser considerados como uma solução alternativa para a prevenção e tratamento da anemia. Os alimentos cozidos em panelas de ferro contêm sais de ferro como os contidos nos suplementos, e além disso, as panelas quanto mais usadas, liberam quantidades de ferro superiores às novas. As peças de ferro da Faires recebem revestimento para evitar corrosão, garantindo assim maior qualidade. Com as peças da Faires você poderá preparar receitas deliciosas, com aquele sabor especial que só um utensílio de ferro é capaz de proporcionar.As peças de ferro recebem revestimento para evitar corrosão já que o ferro também pode ser atacado por ácidos, incluindo aqueles naturalmente contidos nos alimentos. O ferro é inalterado em temperatura ambiente e ao ar seco, quando submetido ao ar úmido, sobre oxidação e se transforma em ferrugem. Não há problema em cozinhar em panelas com um pouco de ferrugem.