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Protocolos para pesquisas em nutricao clinica: avaliacao antropometrica - RUBIO
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Protocolos para pesquisas em nutricao clinica: avaliacao antropometrica - RUBIOProtocolos para Pesquisas em Nutrição Clínica: Avaliação Antropométrica, Dietética e Metabolismo Energético é um livro de extrema relevância e aplicabilidade clínica, sendo passível de utilização nas áreas de pesquisa e de assistência em Nutrição. Trata-se de uma obra bastante completa, pois detalha procedimentos técnicos e orientações para a realização de medidas antropométricas e de bioimpedância elétrica, avaliação do metabolismo energético e dietética. Apresenta introdução e sete capítulos que abordam, sequencialmente, os protocolos para a avaliação antropométrica, da composição corporal, do metabolismo energético por calorimetria indireta e dietética compilados, com metodologia atualizada e aplicada às pesquisas em Nutrição Clínica.
ISBN-10: 6588340524ISBN-13: 9786588340523Páginas: 144Edição: 1Autor: ELIANE LOPES ROSADO / MAISA CRUZ MARTINSGarantia: 3Altura: 21.00Comprimento: 0.80Largura: 14.00
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