A uva Merlot expressa seu caráter varietal mais atraente quando cultivada em regiões que experimentam temperaturas quentes da tarde equilibradas por noites e manhãs. A costa central da Califórnia possui essa harmonia escalada e diversidade de solos, o que soma distinção de sabor a cada uma das regiões. Composto por 94% Merlot e 6% Petite Sirah, este é um vinho encantador! País: Estados UnidosRegião: CalifórniaProdutor: Share a SplashUva: Merlot, Petite SirahTemperatura: 15oC a 18oCTeor alcoólico: 13,5%Armazenamento: 14 meses em carvalho francêsVisual: Vermelho rubi de intensidade média.Olfato: A cereja preta brilhante domina e é misturada com mocha tostado e notas de caramelo que fundamentam a fruta e conferem complexidade.Paladar: A cereja segue no paladar e se expande para revelar ameixa, framboesa e uma atraente veia clássica de mineralidade que contribui com dimensão para a estrutura do tanino. Ousada e flexível, esta versão do Merlot celebra a fruta vibrante, os elementos característicos da terra/especiarias, taninos suaves, mas presentes, e a acessibilidade fácil de beber deste alegre varietal.Harmonização: Queijos duros ou semiduros (gruyère, maasdam), salames, pato grelhado, carnes vermelhas, cordeiro, hambúrguer, almôndegas, massa ao molho vermelho picante e pratos árabes.