Os vinhos da vinícola Sopra são elaborados a partir de uvas cultivadas a 950 metros de altitude, nos Campos de Cima da Serra, Rio Grande do Sul. A altitude elevada e o microclima da região conferem aos vinhos Sopra características distintas, cuidadosamente preservadas na vinificação.

O Espumante Rosé Santé da vinícola Sopra é composto por uvas Chardonnay e Pinot Noir da safra 2017, provenientes da região de Campos de Cima da Serra/RS. Elaborado pelo método tradicional (champenoise), é um espumante de bom volume, cremoso, com notas minerais.

Produtor : Sopra

Tipo : Espumante Natural Rosé Brut

Origem : Muitos Capões - Campos de Cima da Serra - RS - Brasil (950m de altitude)

Produção : 2.500 garrafas

Conteúdo : 750ml

Composição : 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir (Vinhedos Entre Rios - Muitos Capões/RS)

Safra : 2017

Elaboração : Colheita manual, elaboração pelo método tradicional (Champenoise).

Teor Alcoólico : 13%

Visual : Espumante delicado, cor de pétalas de rosas. Brilhante e de tom salmão que dá lugar a um perlage fino e elegante e uma coroa duradoura.

Olfato : De aromas com notas de panetone, frutas cristalizadas e frutos secos com um final floral.

Paladar : Em boca, é um espumante de grande volume, cremoso com notas minerais, dando lugar a notas de frutos secos e pão tostado de longo final.

Harmonização : Pode ser servido como aperitivo ou mesmo prato principal leve.

Temperatura de Serviço : Entre 4oC e 6°C

Premiações :

Medalha de Ouro - XII Concurso do Espumante Brasileiro, 2021

Grande Medalha de Ouro (Grand Gold) - 10o Brazil Wine Challenge, 2020