Tempero Dry Rub Clássico para Churrasco 130g - Bom de Brasa

Tempero Dry Rub Clássico para Churrasco – 130g

Esse é um dos temperos mais utilizados pelos americanos para fazer costelinha de porco ao molho barbecue e as famosas chicken wings ou buffalo wings.
Para utilizar, é fácil:
1 - Enxugue a peça de carne a ser temperada com papel toalha para retirar excesso de umidade
2 – Envolva toda peça com uma generosa camada do Dry Rub
3 - Retire o excesso, deixando o tempero cair naturalmente ao movimentar a peça temperada.
4 - Depois disso, leve para churrasqueira... e fica melhor ainda se for defumado.
A mistura de sal, açúcar e pimentas traz um sabor com identidade inconfundível que é de "lamber os dedos" ou "comer rezando".
Nos EUA, tipicamente, cada churrasqueiro tem sua mistura de temperos que forma o seu Dry Rub. Por isso você vai encontrar muitas variações de Dry Rubs.
A mistura da Bom de Brasa procura trazer um pouco mais de sal do que as misturas americanas pois no Brasil tendemos a não estar acostumados com os sabores doces nas carnes...mas sim, o açúcar mascavo e o açúcar demerara estão presentes nesta mistura, trazendo um toque de sabor mais do que especial.
Vale a pena experimentar!

Especificações do Produto:

Marca: Bom de Brasa
Dimensões: 12cm de altura x 4,5cm de diâmetro
Peso Líquido: 130g
Ingredientes: açúcar do tipo demerara, sal, páprica defumada, açúcar do tipo mascavo, pimenta calabresa, alho em pó, cominho, gengibre e pimenta caiena.