O Sous Vide não é apenas um aparelho, mas sim uma técnica de cozimento onde o alimento é cozido submerso na água em sacos plásticos fechados sob vácuo, possibilitando um cozimento uniforme e no ponto que você desejar. O aroma e sabor do alimento se mantém, proporcionando uma refeição mais nutritiva e mantendo a suculência porque se perde menos água e nutrientes no processo, sendo capaz de cozinhar carne e diversas receitas.Como funciona: O aparelho que auxilia para a técnica de sous vide é o termocirculador que conta com um mecanismo para aquecer a água em uma determinada temperatura que será usada para cozinhar o alimento. Contém bomba dágua que faz a água circular para a temperatura ser homogênea e termostato para controlar a temperatura da água de acordo com a temperatura que desejar.A Easycook inova com seus valores para oferecer o melhor que qualquer cozinha pode ter, a segurança para cozinhar, a praticidade para fazer a melhor comida, o design com produtos tecnológicos e a confiança para que possa ter a refeição mais saborosa em qualquer hora do dia.Ficha técnica: Código: 4089490001 Marca: Easy Cook Conteúdo da Embalagem: 1 Sous Vide Especificações do produto:Suporte de fixaçãoDisplay em LedTemperatura ajustávelTimer para até 99 horasTouch ScreenAuto desligamentoComprimento do cabo de força: 110cmTampa da bomba de águaCirculação de águaNíveis de água Máximo e MínimoLuz indicadora de funcionamento Material: Aço Inox e plástico Voltagem: 127V Potência: 800W Temperatura: Até 90C Cor: Preto Peso: 1,15kg Dimensões: 11cm x 7cm x 39cm (AxLxP) Garantia: 3 Meses - Contra defeito de fabricação