Vinho australiano jacob's creek chardonnay branco 750ml Vinho australiano jacob's creek chardonnay branco 750ml Parte das uvas é colhida mecanicamente durante a noite, a fim de maximizar os componentes de aromas e sabores. Parte é colhida manualmente de dia, nos casos em que o terreno é inclinado. Após prensagem suave e clarificação, a fermentação alcoólica ocorre sob baixas temperaturas. Por fim, é realizada filtragem leve antes do engarrafamento. Tipo: branco. Classificação: seco. Safra: 2019. Uva: chardonnay. País: austrália. Região: south eastern austrália. Produtor: jacobs creeck. Graduação alcoólica: 13,1% Madeira: não passa por madeira. Vedação: screw cap. Temperatura de serviço: 11°c Visual: amarelo palha com reflexos esverdeados. Olfativo: aromas cítricos com toques de melão maduro. Gustativo: seco, médio corpo, acidez definida, com notas de limão e melão, final refrescante e harmônico. Harmonização: massas leves, peixes, saladas, queijos e comida japonesa. Jacobs creeck Foi a saudade dos vinhos de sua terra natal, a baviera (hoje parte da alemanha), que levou johann gramp a, em 1847, plantar algumas vinhas em seu novo lar, às margens de um riacho em rowland flat, na região de barossa valley, sul da austrália. Da pequena vinícola saíram as primeiras garrafas, que ganharam fama e logo alavancaram um negócio, levado adiante por seus filhos e expandido pelas gerações seguintes. Em 1976, a empresa lançou sua nova marca, batizada de jacobs creek, em homenagem ao riacho (em inglês, creek) ao longo do qual cresceu o vinhedo que deu origem à história. Atualmente parte do grupo pernod ricard, é uma das principais vinícolas não apenas em seu país, mas também no mundo.