Descrição:

Elaborado com uvas provenientes de Encruzilhada do Sul, este Chardonnay teve 50% do seu volume maturado em barricas de carvalho americano por 6 meses, sendo então reunido ao

restante do volume que esteve em tanque de aço inoxidável neste período. Esta técnica foi aplicada buscando equilibrar as características da evolução em barrica com o frescor do vinho

sem contato com o carvalho. Lote de apenas 1.202 garrafas numeradas.

Características:

- Validade: 24 meses
- Maturação: 50% do seu volume maturado em barricas de carvalho americano por 6 meses.
- Safra: 2022
- Harmonização: Peixes; Queijos de média e longa maturação; Tábuas de frios com carnes curadas; Massas e risotos com molhos de sabores mais fortes; Carnes brancas;
- Temperatura: Entre 6° a 8°C
- Nariz: É um vinho de aromas intensos e complexos, com notas de coco queimado,
caramelo, baunilha, manteiga, mescladas com frutas de polpa branca maduras, como damascos, pera e abacaxi em calda.
- Boca: Em boca este vinho se destaca pela ótima untuosidade e maciez, equilibrados
pela acidez refrescante. Mostra longa persistência, com retrogosto que remete às notas da barrica, com o caramelo e a baunilha combinados ao damasco e ao abacaxi em calda.
- Tipo de Fechamento: Rolha
- Teor alcoólico: 12%
- Uvas: Chardonnay
- Tipo de Vinho: Vinho Branco
- Visual: Apresenta amarelo intenso, com nuances douradas provenientes da passagem
por barrica e alguns tons esverdeados, denotando o cuidado em manter o frescor durante a elaboração.
- País: Brasil


Dimensões:

- Altura: 32,00 cm
- Largura: 8,50 cm
- Profundidade: 8,50 cm
- Peso: 1,380 kg