Vinho Branco L'Extravagant de Doisy Daëne Sauternes 375ml

Nome: L'Extravagant de Doisy Daëne Sauternes
Classificação: Branco
País: França
Origem: Bordeaux
Composição de Uvas: Sémillon, Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico: 12%
Visual: Amarelo Dourado

Perfil Sensorial:
Aroma: Caramelizado e melado, revela notas de frutas caramelizadas, mel, tostado e especiarias, proporcionando uma experiência olfativa rica e indulgente.
Sabor: Doce e indulgente, equilibrado pela acidez pronunciada, criando uma harmonia única de sabores. Cada gole é uma jornada sensorial, onde o luxo e a complexidade se encontram.

Premiações Internacionais:

Safra 2009: 98-100 pontos no Robert Parker
Safra 2010: 95-97 pontos no Robert Parker, 97 pontos na Wine Spectator
Safra 2011: 95-97 pontos no Robert Parker, 99 pontos na Wine Spectator
Safra 2012: 90-92 pontos no Robert Parker, 93 pontos na Wine Spectator
Safra 2013: 96-98 pontos no Robert Parker
Safra 2014: 95-97 pontos no Robert Parker
Maturação e Complexidade:
A fermentação alcoólica ocorre em barricas de carvalho, onde o vinho amadurece por 18 meses. O ambiente climatizado garante a perfeita evolução do vinho, destacando sua complexidade e elegância.

Harmonização Descomplicada:
Este néctar dos deuses harmoniza-se facilmente com pratos cotidianos. Acompanha divinamente foie gras, realçando a riqueza do patê. Para a sobremesa, torna-se o par perfeito para uma crème brûlée, onde sua doçura se funde com a crosta caramelizada. Se preferir algo mais salgado, sirva-o com queijo Roquefort, criando uma experiência gustativa memorável. Para um toque adocicado, é excelente com tortas de frutas secas, onde sua doçura se entrelaça com os sabores das frutas.

Este vinho não é apenas uma bebida; é uma celebração da tradição vinícola de Bordeaux. Cada gole é uma viagem às vinhas da França, capturando a essência da região em cada nota e aroma. Uma escolha verdadeiramente refinada para aqueles que buscam uma experiência vinícola que transcende o ordinário.