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KAIKEN DISOBEDIENCE RED BLEND TINTO 750 ML
País de Origem: Argentina
Validade: indeterminado

SOBRE O PRODUTO

Disobedience 2019 é como Francis Mallmann diz: o vinho é uma celebração. E este é um vinho criado para festejar: festejar amizade, amor, reencontro... E celebrar um ato de liberdade, que ninguém pode decidir como fazer. Portanto, este vinho é livre e desobediente (como Francisco Mallmann). Aproveite este Red Blend do seu jeito, que é puro prazer a celebração.

Visual
Vermelho rubi intenso com leve tom violeta.

Aroma
Complexo, com aroma de frutos vermelhos mesclados com especiarias doce e notas de grafite. Ao final, se encontram notas suaves de frutos secos.

Paladar
Doce, com taninos suaves e sedosos mas presentes. Final frutado e longo com certas notas de chocolate amargo no final de boca.

Uvas
60% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

PRÊMIOS
DECANTER – 92 pontos; Wine Winner International Chalenge –
Medalha de Bronze

VINIFICAÇÃO
Colheita manual feita no mês de março, começo de Abril. Seleção
manual de cachos na vinícola. Maceração pré-fermentativa durante 5
dias a 10°C (50°F) no tanque. Fermentação por 10 dias a 28°C (80°F)
em tanques de concreto com leveduras naturais. Fermentação
malolática em tanques de concreto.

INFORMAÇÃO TÉCNICA
Álcool: 15%
Estágio: Maturação de 30% do vinho em barricas de carvalho francês
de primeiro uso e 70% do vinho em barricas de segundo a quarto uso
durante 15 meses. Posterior estagio em garrafa durante 6 meses antes
de seu lançamento.

ORIGEM
Vistalba (Lujan de Cuyo) e Altamira (Valle de Uco).